Burrito norteño

Prueba este rico burrito que aparte de sencillo les encantara a todo en casa, es una rica combinación de frijoles, carne asada, guacamole y una rica salsa de chile de árbol. No dejes de probarla.

Ingredientes:

• 500 gm de arrachera

• ¼ de cebollas

• ¼ de tazas de chile de árbol

• 1 de diente de ajo

• 1 taza de frijoles refritos

• 1 taza de guacamole

• 1 taza de queso tipo Oaxaca

• 3 tortillas burreras

Modo de preparación

• Sobre una tabla sazona la carne con sal y pimienta.

• Sobre una parrilla o asador coloca la carne a fuego alto y cocina por 5 minutos de cada lado o hasta que tengas el término que gustes.

• Para la salsa, cocina en una ollita con agua la cebolla. Ajo, jitomate y chile de árbol. Cocina por 10 minutos.

• Licúa el jitomate, cebolla ajo y chiles con un poco de la cocción de ellos. Sazonar con sal y pimienta y licúa por 5 minutos.

• Para armar el burrito agrega la carne, encima el guacamole, los frijoles y el queso. Envuelve el burrito cerrando las orillas y después enrolla.

• Calienta sobre una parrilla por 3 minutos solo para derretir el queso. Sirve en un plato extendido y acompaña con la salsa.

Busca lo necesario para esta receta en Los Arbolitos, y cuéntanos qué te pareció esta rica y sencilla receta